カフェでよく見る「カフェラテ」と「カフェオレ」。
どちらもコーヒーとミルクの組み合わせですが、実は 成り立ちや作り方・味わいが違うって知っていましたか？
友達や家族にサッと説明できるように、両者の違いをわかりやすくまとめました。
目次
カフェオレってどんな飲み物？
「カフェオレ（café au lait）」は ドリップしたコーヒー（濃いめのコーヒー）に温めたミルクを合わせた飲み物です
フランス語で「牛乳入りのコーヒー」という意味で、一般家庭でも簡単に作れる日常的なスタイルです。
- ベースはドリップコーヒー
- 温かいミルクとほぼ1：1の割合で合わせる
- 名前の由来はフランス語
- ミルクの泡は無し
まろやかで飲みやすく、コーヒーの苦味が強すぎないのが特徴です。
カフェラテってどんな飲み物？
一方の「カフェラテ（caffè latte）」は エスプレッソをベースにしたコーヒードリンク。
蒸気で温めたミルク（スチームミルク）をたっぷり加え、泡がのっていることが多いのが特徴です。
- ベースはエスプレッソ
- 多めのスチームミルク＋泡（フォームドミルク）
- ミルクの割合が多い
- イタリア発祥のスタイル
エスプレッソのしっかりしたコーヒー感とミルクのクリーミーさが両立する一杯です。
2つの違いをカンタン比較！
| ポイント | カフェオレ | カフェラテ |
|---|---|---|
| コーヒーの種類 | ドリップコーヒー | エスプレッソ |
| ミルクの入れ方 | 温ミルクを合わせる | スチームミルク＋泡 |
| 味わい | なめらかでやさしい | まろやかで濃厚 |
| 発祥 | フランス | イタリア |
一言で言えば、「ドリップ vs エスプレッソ」が最大の違いです！
味や飲むシーンの違いは？
カフェオレ
- ゆったりした朝のひとときに
- ミルク感とコーヒー感のバランスが優しい
カフェラテ
- カフェで楽しむ一杯に
- エスプレッソの深いコーヒーの味わいが◎
手軽にドリップコーヒーがあるなら、カフェオレでまったり時間を。
ちょっと特別感が欲しい日は、エスプレッソで作る カフェラテ に挑戦してみるのもおすすめです。
まとめ
「カフェラテ」と「カフェオレ」はどちらもコーヒー×ミルクですが、使うコーヒーとミルクの作り方が違うだけで味わいが変わります。
コーヒータイム、ぜひ違いを楽しんでみてくださいね！
